FETES DE FIN D ANNEE

Menu du 25 décembre 90 euros Saint Jacques rôti au beurre noisette en chapelure de persil, coulis d’ail fraiche, émulsion de lard de Colonnata Carpaccio de magret fumé et foie gras, vinaigrette de mangue, poivre de Timut Sabayon de langoustine, … Lire la suite de FETES DE FIN D ANNEE